Brownies mi-cuit à la fleur de sel

Ingrédients :

• 2 œufs entiers
• 110 g de sucre blanc
• 60 g de farine
• 150 g de beurre
• 200 g de chocolat noir
• Fleur de sel

Préparation :

Faire fondre le beurre puis le verser sur le chocolat. Mélanger au fouet les œufs, le sucre et la farine. Verser ensuite le chocolat sur le mélange et ajouter une pincée de fleur de sel. Mouler et cuire pendant 15 minutes à 350 °C.

Bon appétit !!

Banyuls Cuvée Parcé Frères 2008 Domaine de la Rectorie

Coût : 20.80$
Code SAQ : 10322661

• Ce vieux millésime 100% chardonnay élevé sur lie apporte du gras avec des notes aromatiques fraiches de fleurs, d’agrumes et de minéraux.